Hozzáteszünk 3 evőkanál grizt. Citromhéjat reszelünk hozzá. Vizes kézzel gombócokat formálunk és fövő sós vizben megfőzzük. Ha a gombócok felnőttek és feljöttek a viz szinére, szűrőkanállal kiszedjük. Vajban enyhén megpiritott zsemlemorzsában megforgatjuk, frissen tálaljuk. Vaniliás cukorport adunk mellé. Tejfölt vagy tejszint is adhatunk hozzá.
Hozzávalók:
- 0,5 kg friss, nem vizes tehéntúró
- 2 tojás
- 5 dkg vaj
- negyedkiló (0,25 kg) vekniből készült morzsa
- citromhéj, cukor, vaniliapor
- 3 evőkanál griz
- só, tejföl
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése